| Barometer: resultaten per maand - Leghennenhouderij |
Saldo leghennenbedrijven bleef hoog tot eind oktober
|
22-12-2025
|
Het maandsaldo van bedrijven met scharrelkippen bleef ook in september en oktober 2025 hoog. In augustus kwam het saldo uit op 79.000 euro per bedrijf, in september op 86.000 euro en in oktober op 103.000 euro. Daarmee liggen de saldi ruim boven het gemiddelde per maand in 2024 (49.000 euro) en meer dan tweeënhalf keer zo hoog als het geobserveerde saldo in november 2024. De cijfers zijn gebaseerd op een standaardbedrijf met 40.000 leghennenplaatsen, producerend voor de vrije markt.
|
Eierprijzen bleven hoog, maar daalden licht
De prijs van witte scharreleieren op de vrije markt bedroeg in oktober gemiddeld 2,66 euro per kilogram. Dit is nog altijd fors hoger dan een jaar eerder (1,87 euro/kg in oktober 2024), maar lager dan het niveau van het voorjaar, toen in maart een piek van 2,78 euro/kg werd bereikt. De voerprijs daalde en kwam in oktober uit op 30,80 euro per 100 kilogram (legmeel, fase 2). De kosten voor jonge hennen en overige toegerekende kosten bleven stabiel.
Beperkt aanbod ondersteunde de markt
De eiermarkt bleef krap door bedrijfsbeëindigingen, strengere regelgeving en uitbraken van vogelgriep. Met name de situatie in de Verenigde Staten drukte het aanbod: in de eerste helft van 2025 werden daar ruim dertig miljoen leghennen geruimd, goed voor circa 10% van de nationale populatie (USDA, april 2025). Dit beperkte aanbod hield de eierprijzen historisch hoog.
Voortschrijdend saldo op recordniveau
Het voortschrijdend saldo over de twaalf maanden van november 2024 tot en met oktober 2025 bedroeg circa 1.011.500 euro per bedrijf, oftewel 25,30 euro per leghennenplaats per jaar. Dat was ruim boven het langjarig gemiddelde van 293.000 euro per jaar (7 euro per plaats per jaar, 2015-2024).
|