| Economische intensiteit - Vleeskalverhouderij |
Veel bedrijven op de Veluwe
|
1-11-2021
|
De vleeskalverhouderij is in ruimtelijke zin sterk geconcentreerd op de Veluwe. Enkele minder grote clusters van vleeskalverhouderijen zijn te vinden in Noord-Brabant, zoals in de grensstreek ten zuiden van Breda.
|
Het ruimtebeslag van de vleeskalverhouderij is relatief klein. Jaarlijks worden er circa 1,6 - 1,7 mln. vleeskalveren opgezet in Nederland, voor de productie van witvlees en rosévlees gezamenlijk (bron: jaarverslag SKV). De meeste vleeskalveren zijn gehuisvest in de provincie Gelderland gevolgd door Noord-Brabant. Overijssel volgt als derde provincie. De vleeskalverhouderij is in Overijssel ruimtelijk meer gespreid dan in de twee andere provincies.
|