Zuivel en eieren niet eerder zo hoog geprijsd |
28-1-2022 |
De grootste stijgers onder de consumentenprijzen over oktober en november waren groente met 5% en zuivel en varkensvlees met 2%. Eieren stegen met 1% in prijs. De prijzen van brood en rundvlees veranderden nauwelijks. Aardappelen en vers fruit daalden 1% in prijs. De prijs van pluimveevlees, die op recordhoogte lag in september, daalde met 2%. Nog nooit zo hoog geprijsd waren zuivel met de prijsindex op 115 punten en eieren met de prijsindex op 147 punten (2015=100).
De prijzen af boerderij liggen in november 2021 met uitzondering van de varkensprijzen ruim boven het niveau van november 2020. Terwijl de prijs van varkensvlees in de winkel in de maanden oktober en november steeg, daalden de af-boerderijprijs van varkens en de prijzen van de varkensvleesindustrie nog verder met respectievelijk 6 en 5%. Ook de af-boerderijprijs van aardappelen daalde (met 7%). De af-boerderijprijzen van graan, melk, eieren en runderen en vleeskuikens daarentegen stegen; de prijs van runderen kende een opmerkelijke stijging van 54% ten opzichte van november 2020.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.
|