Voedselprijzenmonitor: cijfers februari 2020 |
16-4-2020 |
De voedselprijzenmonitor volgt de prijsontwikkelingen op drie niveaus in de voedselketen. Iedere maand wordt de monitor cijfermatig bijgewerkt en om de maand inhoudelijk toegelicht.
Met deze update (prijzen tot en met februari) is de index van producentenprijzen (PPI) of industrieprijzen aangepast. De nieuwe PPI is gebaseerd op de binnenlandse afzet in plaats van op het totaal van afzetprijzen (inclusief export). Hiermee wordt een beter beeld gegeven van de prijsontwikkelingen in de Nederlandse ketens.
De inhoudelijke toelichting is uitgesteld naar volgende maand. Halverwege mei is de update gepland met de verklaring van de voedselprijzen tot en met maart 2020.
|