Consument betaalt minder voor fruit, meer voor brood |
15-1-2019 |
Afgelopen november zijn de consumentenprijzen van vers fruit met 4,5% gedaald. Andere consumentenprijzen stegen ten opzichte van oktober 2018. De prijsstijging bij eieren (+0,3%) en melk (+1%) was beperkt, maar die van aardappelen, rund- en varkensvlees en verse groenten bedroeg meer dan 2%. Bij brood was de prijsstijging zelfs 3%. De grootste prijsverandering ‘af boerderij’ deed zich in november voor bij eieren. Met een 7,1% hogere prijs was dit het enige product waarvoor de boer in november beduidend meer kreeg dan in oktober. De prijs van granen (+0,2%), aardappelen (-0,1%) en varkensvlees (-0,3%) veranderde niet veel, maar die van melk daalde (-2%). Voor rundvee en vleeskuikens was de prijsdaling nog sterker: de prijsindex daalde met respectievelijk met 3,6% en 4,5%.
Dit zijn enkele uitkomsten van de maandelijkse update van de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research in samenwerking met het CBS. Bij de volgende update worden de prijsontwikkelingen nader toegelicht.
|