Consumentenprijzen stabieler dan prijzen af boerderij |
6-6-2018 |
In maart is de gemiddelde broodprijs voor de consument iets gestegen ten opzichte van februari (+0,5%). De andere voedselproducten in de monitor waren echter lager geprijsd. Zo zijn de consumentenprijzen van aardappelen en verse groente zelfs met 5% gedaald. De prijzen af boerderij vertonen een ander beeld. Terwijl voor eieren ruim 9% minder werd betaald dan in februari, kenden de meeste producten een hogere prijs af boerderij. Voorbeelden hiervan zijn rundveevlees (+2,8%) en varkensvlees (+2,7%). In vergelijking met maart 2017 zijn de grootste wijzigingen in de prijs af boerderij te zien bij aardappelen (-57%) en eieren (+46%). Voor deze twee producten zijn de consumentenprijzen in het afgelopen jaar met respectievelijk -15% en +15% beduidend minder gewijzigd. Dit zijn enkele uitkomsten van de cijfermatige update van de voedselprijzenmonitor. Hierbij is het basisjaar opgeschoven van 2010 naar 2015. Volgende maand worden de prijsontwikkelingen in april nader toegelicht in de inhoudelijke update. |